奶粉亦称乳粉，是乳制品的一类，鲜乳经过加热或冷冻除去水分后制成的干燥粉末，溶解度良好，含水分2%到3%，一般加7到8倍的温开水冲调饮用，营养成分与液态乳相似。全脂乳粉每100克含水分仅2.3克，蛋白质20克，还有维生素A、B族和维C等。奶粉可以直接冲泡饮用，方便携带，是婴幼儿、青少年、老年人、孕妇等各类人群的营养佳品。奶粉也广泛用于各种食品加工，可以制作成面包、冰激凌、炼乳、牛奶糖等。奶粉一般人群均可食用，对于疾病状况的人群，还可以调整奶中的营养素的比例，来加工成有治疗作用的奶粉、婴幼儿的配方奶粉等。

　　婴儿配方奶粉是以母乳的营养成分为标准，以牛奶或者是羊奶为基础，根据各个年龄段的孩子生长发育对于各种营养素的需求，增加营养成分进行强化配制而成的食物。奶粉的营养价值包括：1、乳清蛋白的含量接近于母乳，更容易被宝宝消化、吸收和利用。2、DHA（二十二碳六烯酸）和AA（花生四烯酸）含量较高，比较有利于脑细胞的发育，提高免疫功能。3、钙磷比例适当，有助于宝宝吸收利用，可预防佝偻病的发生。4、铁元素含量丰富，有助于预防缺铁性贫血。5、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸含量很高，可以促进中枢神经系统发育。

　　奶粉亦称乳粉，是乳制品的一类，鲜乳经过加热或冷冻除去水分后制成的干燥粉末，多用于喷雾干燥制得，溶解度良好，含水分2%-3%，一般加7-8倍的温开水冲调饮用，营养成分与液态乳相似。根据乳粉的成分和用途，有全脂乳粉、脱脂乳粉、速溶乳粉、配方乳粉、强化乳粉和奶油粉、冰淇淋粉、乳清粉之分。全脂乳粉每100g含水分仅2.3g、蛋白质20g，还有维生素A、B族和维C等。

　　婴儿奶粉除普通配方奶粉外，还有适度水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉以及氨基酸配方奶粉。这些奶粉中，蛋白水解程度依次的逐渐加深、196体育登录加强，诱发牛奶蛋白过敏婴儿，发生过敏的几率也依次的逐渐降低。无论哪种奶粉，在婴儿能够良好的消化和吸收的情况下，均可以保证其生长发育所需的，各种营养物质，即等同于普通奶粉提供的营养价值。氨基酸奶粉属于医疗（学）治疗用奶粉，用于对深度水解蛋白奶粉仍有过敏的小儿喂养。氨基酸奶粉为合成的各种氨基酸，直接按照不同月龄生长发育所需，进行合理、科学的比例配制而成，是高度过敏小儿极佳的营养来源。所以不必担心该奶粉对宝宝生长方面所提供的营养有所欠缺，而是等同于适龄婴儿的普通奶粉提供的营养价值。

　　冬笋是一种富有营养价值，并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素以及钙、磷、铁等微量元素。丰富的纤维素等，能促进肠道蠕动，既有助于消化，又能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食物，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化，一般都有食疗作用。它所含的多糖物质还具有一定的抗癌作用，含有较多的草酸钙，患有尿道结石和肾炎的人注意不要多吃。同时它还有养肝、消食、健脾、清热解毒的功效。

　　豆腐的营养价值非常高，豆腐的主要原料是大豆，大豆里的蛋白质价值可以和鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。制作豆腐的大豆含有18%左右的油脂，大部分都能转移到豆腐中去，大豆中的油脂亚油酸比例比较大，且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。大豆还有抗血栓性，女性更年期的时候多吃豆腐，可以有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺疾病的发生。还可以有效的预防白血病、肺癌、胃癌的发生几率。